• Образец Программы Производственного Контроля
• Программа Производственного Контроля Скачать
• Программа Производственного Контроля Кондитерского Цеха

• Объект производственного контроля основание. 4 Визуальный контроль за соблю- СП 2.3.6.1079-01. Журнал осмотра персонала холодного, горячего, кондитерского цехов на гнойничковые и острые респираторные заболевания.
• Пример плана (программы) производственного контроля за соблюдением санитарных правил. Всем добрый день! Вы не забываете осуществлять производственный контроль на своем предприятии?
• Содержание программы производственного контроля: РАЗДЕЛ 1 Глава 1. Перечень основных нормативных документов, определяющих 6. Производственный цех Мучные кондитерские и булочные изделия (собственная выпечка) Органолептические показатели, внешний вид.

Название Программа производственного контроля устанавливает порядок проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарных противоэпидемических (профилактических) мероприятий для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц на производственных объектах предприяти Тип СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Руководитель территориального Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области Председатель Правления Гильдии пекарей Ленинградской области Горбанев С.А. Сугян Х.Л. ТИПОВАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ НОРМ И ПРАВИЛ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА, ВХОДЯЩИХ В ГИЛЬДИЮ ПЕКАРЕЙ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ. Похожие: Главный государственный санитарный врач (заместитель главного государственного санитарного врача) Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа. Верхний Авзян Законы РФ «0 санэпидблагополучии населения», «0 защите прав потребителя», «0б иммунопрофилактике инфекционных заболеваний», «Организация. Казань, Советский район: корпуса «Д», «Е», «Л», «М», «И-l», «И-2», «И-3», «тмпу», «Г», цс омтс, котельные №№2,3 Директор краевого государственного автономного учреждения социального обслуживания «Маганский психоневрологический интернат» С.

«Организация и проведение производственного контроля над соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно-противоэпидемических. Доу разработана на основании Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.

Программы производственного контроля для всех бесплатно, продуктовый магазин, магазин продовольственных товаров. Кондитерские изделия в промышленной упаковке. Консервы мясные, рыбные, растительные.

Приложение «Перечень Законов, действующих санитарных правил, гигиенических нормативов и нормативно-правовых актов» Приложения «Перечень Законов, действующих санитарных правил, гигиенических нормативов и нормативно-правовых актов» Приложению 1 «Перечень Законов, действующих санитарных правил, гигиенических нормативов и нормативно-правовых актов» Вы можете разместить ссылку на наш сайт.

Доброго времени суток уважаемые посетители моего бизнес-сайта! Я продолжаю писать статьи для начинающих свой в рубрику и сегодня на очереди будет бизнес-план мини-кондитерской. Выбор темы написания данного бизнес-плана не просто так пришел мне в голову, одну из посетительниц моей группы ВКОНТАКТЕ “ ”, как раз волнует этот вопрос, так как она хочет начать именно этот бизнес.

Первым шагом нужно решить вопрос с деньгами:, найти инвестора, собственные сбережения. Начнем с самого начала и выясним что же такое мини-кондитерская?

Мини-кондитерская – это производство разных вкусностей: пирожных, тортов, конфет, слоек, булочек и т.д. Мини-кондитерская – это производство В интернете идет много споров к какой сфере деятельности отнести мини-кондитерскую: к производству, торговле или сфере услуг. Так вот, мини-кондитерская – это в первую очередь производство, хотя конечно Вы можете продавать свою продукцию прямо по месту производства, оборудовав для этого специальную торговую зону или небольшое кафе, НО как ни крути мини-кондитерская – это производство. На, этом свое вступление заканчиваю и перехожу непосредственно к самому бизнес-плану кондитерской. Как открыть мини-кондитерскую в 2015 году Первым вопросом который придется решить перед тем как открыть свою мини-кондитерскую – это определиться с формой собственности которая будет у Вашего бизнеса. Так как мини-кондитерская относится к малому бизнесу, то варианта у Вас всего два:.

Я лично сам склоняюсь к этому и в случае если бы я сам открывал мини-кондитерскую то просто зарегистрировал бы ИП;. Процедура открытия ООО сложнее чем ИП и растрат намного больше. Подробно о выборе формы собственности в бизнесе Вы можете ознакомиться в статье “”. При регистрации бизнеса Вам потребуются виды деятельности.

Образец Программы Производственного Контроля

Для того чтобы Вы не тратили свое время на поиск кодов, я их специально выписал: 15.81 – Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения; 52.24 – Розничная торговля хлебом, хлебобулочными и кондитерскими изделиями. Данные виды деятельности включают в себя всю необходимую для мини-кондитерской деятельность. Розничную торговлю я поставил специально чтобы можно было помимо производства еще и торговать в специально отведенной торговой зоне в мини-кондитерской. Помимо всего стоит, ведь Вы будете оптом закупать сырье, а так же реализовывать свою продукцию через торговые сети, которые как правило являются юридическими лицами и производят расчеты безналичным расчетом, переводом денег со своего счета на Ваш счет. Налогообложение мини-кондитерской В малом бизнесе при производстве лучше всего применять налогообложение.

Перейти на налогообложение УСН можно прямо во время регистрации бизнеса, приложив к комплекту документов заявление на УСН. Как отчитываться по данному налогообложению можете прочитать в статье о налоге УСН по ссылке сверху.

Как выбрать помещение для кондитерской Лучшим помещением для мини-кондитерской считается первый этаж здания. В зависимости от того как будет настроена Ваша кондитерская и выбирайте место. Если с кондитерской будет небольшое кафе, то размещать стоит в местах скопления людей или в густозаселенном районе города. Для открытия мини-кондитерской достаточно будет арендовать площадь от 40 кв.м.

Помещение должно быть с электропитанием достаточной мощности. Структура помещения мини-кондитерской:. Производственный цех где непосредственно будет проходить производство;. Комната для хранения сырья;. Комната для хранения готовой продукции;. Санузел с умывальником;.

Программа Производственного Контроля Скачать

Торговая зона для выставки товара. Что касается помещения для кондитерской, то для него существуют ограничения СЭС, рассмотрим самые основные требования:. Наличие принудительной вытяжки;. Разделения производственного зала от торгового;.

Наличие раздельных моек: мойка для рук и мойка для посуды. Требования к мини-кондитерской пожарных:. Наличие огнетушителей в каждом помещении;. Наличие дополнительного выхода из производственного помещения;. План эвакуации из кондитерской должен быть обозначен стрелками. Вот такие основные требования от контролирующих органов, но в любом случае перед тем как арендовать помещение лучше это согласовать с СЭС и пожарными.

В зависимости от того в какой части города Вы будете брать в аренду помещение цена на него будет сильно разниться. Например у нас помещение такого типа можно арендовать от 500 руб. Оборудование для мини-кондитерской К выбору оборудования для своей кондитерской необходимо подходить основательно, как говорят на орудиях труда не экономят. Само оборудование различается по мощности, производителю и цене. Дешевые варианты и тем более б/у приобретать не рекомендуется. Для полноценной работы мини-кондитерской потребуется следующее оборудование:. Вытяжка довольно мощная;.

Все заняты этим вопросом и даже не подозревают, что на планету надвигается новая опасность. Человечеству предстоит заново отстраивать свою цивилизацию. Но на этот раз противник может оказаться слишком опасен, ведь у него в распоряжении есть новейшие технологии и самое лучшее современное оружие. Об этом становится известно автоботам и они решают снова предложить свою помощь землянам. Фільм трансформеры 5. Где-то в космосе ведёт своё существование древняя и очень могучая раса, которая готовиться напасть на Землю.

Холодильная и морозильные камеры;. Просеиватель муки;. Тестомес;. Плита электрическая;. Котел варочный (для приготовления крема);. Машина для изготовления бисквита;. Печь конвекционная;.

Программа Производственного Контроля Кондитерского Цеха

Машина терка и миксер. Перечисленного оборудования вполне достаточно чтобы производить 80% кондитерских товаров. Так же не забудь-те что потребуется кухонная посуда и всевозможные формочки. Оборудование необходимо закупать под определенное помещение, поэтому первым делом необходимо арендовать помещение. Ассортимент мини-кондитерской. Всевозможные пирожные;. Торты;.

Печенье и слойки;. Пряники, булки, круассаны, караваи;. Конфетыи прочие сладости.

Ассортимент будет всецело зависеть от оборудования которое Вы приобретете. Персонал и рабочие для кондитерской Для того чтобы Ваша мини-кондитерская нормально функционировала потребуется подобрать хороший персонал:. Повар-кондитер -2чел.;. Продавец -2 чел.

Можно допустим по одному взять на полную ставку и по одному на полставки. Это зависит от того как будет работать Ваша кондитерская. На самом деле это вполне реальная цифра, если судить по тому, что Вы попутно разовьете свою сеть в продуктовых магазинах. Чистая прибыль на начальном этапе может составлять 100 000 – 120 000 руб.

Перспектива развития кондитерского бизнеса В последствии можно расширять свою кондитерскую сеть, что увеличит Ваш доход в разы. Так же можно реализовать услугу доставки своей продукции на дом к клиенту – это принесет дополнительный доход. Скачать подробный бизнес-план кондитерской с расчетами:. Вы можете посмотреть сборник. На этом пожалуй все! Если есть вопросы, то задавайте их в комментариях!

Удачного бизнеса!